qui sommes-nous ?
Un bipède et une quadrupède, alias Owen et Justine
ils parlent de nous
Article publié dans le n° de Juin 2020
Interview dans l’émission en direct du 19 septembre 2020
Article paru dans le numéro de novembre 2020
Portrait dans le numéro de juillet/août 2021
le point de départ…
Tout a commencé en 2013 à l’arrivée d’Owen. Un petit chiot malade dès ses deux mois, m’obligeant à reconsidérer toute ma vision des choses tant au niveau thérapeutique que nutritionnel. Issue du milieu vétérinaire, j’étais ancrée dans mes certitudes, et Owen m’a forcée à m’en extraire pour voler vers de nouveaux horizons. Malgré les tristes circonstances qui m’ont amenée à ce constat, je lui en serai éternellement reconnaissante.
le cheminement
Les croquettes, la ration ménagère, le BARF puis la nutrition
Je suis passée par différentes étapes avec l’alimentation d’Owen. D’abord les croquettes, pendant un an, puis la ration ménagère pendant une autre année, puis le BARF. J’ai pu constaté au cours de ces 5 années à naviguer dans l’univers de la nutrition canine que c’était un secteur passionné, tant par les gens qui l’animent que par les débats qui en découlent. Mais j’ai aussi pu constater autant de méthodes que de personnes, groupes et communautés.
Au fil du temps, je ne me retrouvais plus dans les différentes méthodes proposées, car elles me semblaient trop pauvres scientifiquement, basées sur trop d’approximations, et surtout, trop peu individualisées.
la naissance de la cantine…
J’ai alors suivi deux formations dispensées par Cat Lane, une célèbre nutritionniste et thérapeute holistique Canadienne, tout en dévorant le NRC, véritable bible des besoins nutritionnels des carnivores domestiques et autres ouvrages scientifiques dédiés à la nutrition. Plus j’avançais, plus j’étais passionnée, plus tout prenait sens et plus ce sens allait dans le partage de ce que je découvrais.
J’ai créé une page Facebook ainsi qu’un groupe et un site. Ces trois supports totalement bénévoles ont pour but d’éveiller les consciences, aider ceux qui veulent aller plus loin dans l’alimentation de leur chien. Cependant, j’ai constaté que parfois, certaines personnes veulent tout simplement faire les choses correctement pour leur animal, sans y passer des heures ni chercher à comprendre tous les mécanismes inhérents, et c’est tout à fait respectable.
Je remercie alors toutes les personnes qui croient en moi et mes compétences, et m’ont poussé à proposer une réponse à ces personnes désireuses d’apporter le meilleur à leur animal:
Charlotte Gnaedinger : Agronome spécialisée en alimentation animale; Charlotte Devaux, Sébastien Lefebvre, Sara Hoummady, Rosemarie Guillarme : Vétérinaires spécialisés en nutrition.
le service client
Céline nous a rejoint en février 2021 pour assurer le service client de La Cantine et répondre à toutes vos demandes de renseignements par mail et par Facebook, ainsi que pour répondre à vos interrogations dans le suvi de vos commandes, accompagnée de Kiara, Virgule, Ily, Loulou et Dobby qui rejoignent l’aventure de La Cantine !
ASV depuis 2004 et investie dans la protection animale depuis 2001, Céline est également titulaire d’un diplôme universitaire “Relation Homme-Animal” depuis 2015.
références littéraires
Nutrient Requirements of Dogs and Cats – NRC
Small Animal Clinical Nutrition – 5th edition
Applied clinical veterinary nutrition – Andrea J. Fascetti, Sean J. Delaney
Canine Nutrigenomics – Jean Dodds
Canine & feline nutrition – Linda Case
formations
Canine Natural Health – The super tutorial (The Possible Canine, Canada)
Canine diet formulation (The Possible Canine, Canada)
Canine Anatomy and Physiology (Canine Principles, Angleterre)
Certified Canine Nutritionist (CASI, Canada)
Auxiliaire Spécialisée Vétérinaire (GIPSA Juvisy)
